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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 09:00

Je n'avais pas mangé de Pancakes depuis longtemps mais lors d'un séjour chez des amis, nous nous sommes fait un brunch du tonnerre et je me suis dit que je devais absolument manger des Pancakes plus souvent.

 

Pour faire les miens, j'utilise la  délicieuse recette de mon amie Pepper, à la différence que je bats les blancs d'oeufs en neige avant de les incorporer à la pâte pour encore plus de légèreté.

 

20140121_103917.jpg

 

Le petit-déjeuner parfait <3

 

Je les recouvre de sirop d'érable ou de miel, Monsieur fait fort avec du nutella et de la crème fouettée.

 

20140121_101416.jpg

 

J'ai ajouté quelques framboises écrasées dans le reste de pâte pour une version encore plus gourmande.

 

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Published by Bunny - dans Cuisine sucrée
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